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18度C巧克力工房
發問:
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不好意思~~ 我想請問一下 18度C巧克力工房這家店 他成功的點和創新是什麼?! 因為包括我也好喜歡他們家的巧克力喔!! 所以可以告訴我成功的點和創新嗎!!
最佳解答:
我記得近期商業週刊有報導過(大概2.3星期之前的) 大致上原因是: 1.重視店內溫度(限制屋內顧客人數以保持巧克力新鮮) 2.重視新鮮→商品若擺太久會全數下架，製作不良的產品也是直接捨去 3.待客誠意夠→以名貴的茶種招待客人(不記成本) 我記得主要是這三點吧! 其他你可以去找找看商業週刊的報導喔! 希望有幫到你!! 2010-03-17 17:22:49 補充： 還有啊~~我記得他的店名「18度C」 好像就是他們製作巧克力時最適合的溫度 所以他們很注重溫度的控制~~~
其他解答:
到下面的網址看看吧 ??http://qoozoo09260.pixnet.net/blog|||||我都是在這網站訂雜誌的http://suo.im/5d60j
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